so wie es in der Normandie mit dem trou normand (normannisches Loch) Sitte ist
Trotz ihres sehr niedrigen Schwefelgehalts bleiben die Weine offen und entwickeln sich tagelang
Ein unvergleichliches Konzept
Wer mit solchen Gewürzen arbeitet braucht keine Geschmacksverstärker
Die gut balancierte Säure liefert ein interessantes Wechselspiel mit einer mineralischen Spannung
deBUYER "Carbone Plus" Induktions Wok, Stahl, ø 35,5cm, 9cm hoch, 1 St marke-valrhona so wie es in derDie "Carbone Plus" Serie von de BUYER ist aus 1,5mm starkem Stahl produziert und offeriert bestmgliche Wrmeleitung. Im Wok, der seit je her das Allzweck Kchengert in der asiatischen Kche ist, knnen Speisen mit wenig Fett zubereitet werden. Bestens geeignet fr eine unbehandelte Kche mit ursprnglichem Geschmacksrichtung. Dieser Wok ist speziell fr Induktionskochfelder konzipiert.